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週明け月曜日なので、皆様とてもお忙しい一日だったかと思います。私も突発的な案件が多かったので、やっと落ち着いたところです(^^;

さて、今日はショールームに展示しているこの商品【電気ピザオーブン】に注目しました！

なんでこの商品に注目したかというと、私と目があったからなんです( *´艸｀)

私には顔にしか見えません　笑

それはさておき、先ずはこの商品が作り出すピザの歴史について調べてみました(#^.^#)

ピザのルーツを探ってみると、古代エジプトにまでさかのぼります。
小麦を挽いて粉にして、水で溶いたものを焼くという食文化は、メソポタミア文明発祥といわれていますが、それが古代エジプトに伝わり、小麦粉を水で溶いたものを発酵させて焼く、というパンに進化しました。
古代エジプト人が作ったパンは、平らな丸い形に成形し、石窯に貼り付けて焼くというもの。まさにピザの原型ですね。
それは紀元前3000年頃のこと。今から5000年前に誕生した、この石窯焼きパンは、世界各地に広まって、さまざまな小麦の食文化に発展していきました。

イタリアで、現在のピザに近いものが作られたのは16世紀のこと。
小麦粉ベースの生地に、にんにく、ラード、塩などを加えて焼いたものがはじまりだといわれています。現在のフォカッチャに近いものです。
その後、よりソフトな生地にバジル、ラード、コショウをトッピングしたもの、小魚をトッピングしたものという2つのタイプが登場しました。
これを「最古のピザ」とする説もあります。

そして時代は令和！今では簡単に、そして美味しいピザを作ることが容易になりました♪

★商品：マルゼン 電気ピザオーブン
★型式：MPO-B066T
★年式：2018年製
★外形寸法： W560×D585×H450(㎜)
★電気：単相200Ｖ

MPO-B066Tは、簡単操作でピザを手軽に焼き上げるボックスタイプの電気ピザオーブンです。

●遠赤外線シーズヒーター採用により、香ばしくジューシーに焼き上げます
●庫内の温度をベストな状態にキープする蓄熱板、断熱構造は、焼きムラを押さえピザを美味しく焼き上げます
●サーモスタッドによる温度調節とタイマーによる時間設定(タイマー付きのみ)により、各種ピザにあった焼き加減が調節できます
●タイマー付きは焼き上がりをブザーでお知らせします
●電気式なので安全でクリーンな作業環境がつくれます
●外装はオールステンレス製で、耐久性に優れ衛生的です

◎製品能力:3分〜5分(250℃〜300℃)で、8インチピザ8枚が1度に焼けます

※調理能力は食材の形状、品質、保存状態などにより多少異なります

卓上型で、スペースを取らないこの商品♪尚且つ激安販売中です！お近くにお住まいの方は、是非現品をご覧になってください。

多数のお問合せ、お待ちしております！

厨房屋 市川店　TEL047-712-0700